以墨鱼为主料的菜品
青椒墨鱼丝是一道家常美食，主要食材是青椒、墨鱼丝等，调料有料酒 、盐 、酱油。该美食主要通过把食材倒入锅中翻炒制作而成。
食材用料
墨鱼一只
青椒一根
胡萝卜一段
姜少许
蒜少许
鸡精适量
淀粉适量
料酒少许
葱少许
方法/步骤分步阅读
1/7
准备好需要的食材,洗净
2/7
辅料切段,胡萝卜切段,墨鱼也切好装盘加入鸡精料酒腌一会
3/7
将水煮沸,倒入腌好的墨鱼丝焯一会,捞起
4/7
锅入油,待油温热,放入姜蒜爆出香味
5/7
倒入焯好的墨鱼丝以及切好的青椒丝胡萝卜丝,翻炒
6/7
撒上鸡精调味,加入水淀粉勾芡
7/7
加点葱,起锅上盘
