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蒿子秆怎么做(清炒蒿子秆家常做法)

蒿子秆怎么做(清炒蒿子秆家常做法)

更新时间:2024-03-25 07:24:15

蒿子秆怎么做

① 蒿子杆去掉根部;

② 摘取黄叶或烂叶;

③ 清水冲洗干净;

④ 切成段,入淡盐水锅中汆烫至熟;

⑤ 捞出沥过水份,放入东古酱油、陈醋、老干妈、辣椒油、味精调味;

⑥ 拌匀撒上芝麻即可。

蒿子秆里面的营养价值还是比较高的,而且它本身就是属于一种绿叶菜嘛,所以在炒菜的时候,直接炒一些青菜就可以啦,比如说我们可以搭配一些干辣椒,因为它特别容易出水,所以我们在炒菜的时候就少放水,就是它快干的时候们可以用勺子搅拌,这就是蒿子杆怎么炒才好吃的方法。

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