肠粉鲜肉调制方法（肠粉粉的正确调制配方）

按照以下步骤，调制肠粉鲜肉：

碗中放入肠粉粉100g，倒入250g的清水。

混合拌匀，调成粉浆。

准备猪肉、鸡蛋、青菜。

将鸡蛋调成液；青菜清洗干净；肉剁成末，用油、盐、淀粉、胡椒粉拌匀。

取平底蒸盘，盘内刷上食用油。

倒入粉浆。

放入适量的肉末和鸡蛋液。

水开后，隔水蒸2分钟。

按照以上步骤，肠粉鲜肉调制完成，祝您用餐愉快。