怎么知道燕麦片有霉菌（怎么辨别燕麦片发霉变质）

看颜色可放在手上观看其颜色是否有加深和黑点，闻味道新鲜的燕麦可有清新的麦香味，反之可有霉的味道，上手查看可有发湿结团的情况 2坚果：黄曲霉病毒常存在大豆和花生当中，因豆类和坚果均含有较多的不饱和脂肪酸，如果受病毒攻击可使油脂酸败，使坚果失去原有的味道产生哈喇味，同样会有发霉长毛的情况出现