拔丝红薯没有淀粉怎么办（拔丝地瓜没有玉米淀粉怎么办）

如果拔丝红薯没有淀粉，可以考虑加入一些其他的材料来增加粘性。例如，可以加入适量的糯米粉或者马铃薯淀粉搅拌均匀，使其变得粘稠度更高。另外，也可以尝试在煮制红薯的时候加入一些糯米一起煮，这样也可以增加粘性。需要注意的是，添加的材料不宜过量，否则会影响口感。

没有淀粉可以用面粉代替