1.使用可密封的容器，如带盖的大瓶子和密封性能良好的饭盒。 加入香菇，增加容器一半的温水，并盖上盖子。
2.摇动容器，使蘑菇可以上下、左右移动。 越使劲越好。
3.继续用力摇晃1分钟。 打开它，看看它是否没有达到你需要浸泡发的程度，你可以重复上述步骤。 一般通常摇3 ~ 4分钟，然后就可以正常烹饪了。
首先，我们在选择温水加密封容器来发泡干香菇，这个时间最多也就3~5分钟就可以发泡好。
做法：
我们先选择密封容器，需要带盖子的一个容器，能盖住就行。随后放入干香菇，这时候加入半容器的温水，盖紧盖子，我们要持续晃动这个容器，里面的干香菇能左右碰来碰去，这样持续用力晃动一分钟左右，我们打开容器的时候，发现干香菇已经发泡好了。
如果还没有发泡好，可以再重复上面这个步骤，一般的话这样操作下来。
