需要准备材料有：新鲜二荆条辣椒、盐、水、花生、黄豆。
做法步骤：
1、准备好新鲜二荆条辣椒。
2、去掉蒂柄，用厨房用纸擦洗干净，晾干水分。
3、细细剁碎。
4、拌入食盐。
5、腌制一晚上。
6、黄豆和花生提前洗净浸泡好。
7、黄豆和花生洗净后装盘。
8、倒入电压力锅，加入冷水，没过食材，保压35分钟。
9、黄豆花生晾凉。
10、拌入食盐。
11、一点点拌入辣椒。
12、混合均匀。
13、玻璃瓶洗净，分装入瓶，瓶口倒入芝麻油，密闭封口。
14、置阴凉处存放入味即可享用。
1、食材：花生 、少半碗、黄豆 少半碗、青、红辣椒 共500克、清油 1.5碗、生姜 适量、花椒粉、适量、味精、适量、大蒜 7、8瓣、十八香 适量、大葱 1根、味极鲜 适量
方法/步骤
2、花生和黄豆各半碗，大概掌握泡发加起来一碗。洗干净，提前四五个小时或前一晚上就泡上。做的时候先将泡好的黄豆和花生捞出来控水分备用。
3、青辣椒、红辣椒洗干净，取蒂、取籽儿备用。也可以只用青辣椒。我是因为青辣椒太辣，就和点不辣的红辣椒。
4、生姜切片，辣椒切段，葱、蒜切末备用。
5、花生、黄豆、生姜片一起放入料理机里打碎，舀出来备用。
6、再将辣椒段也放入料理机里打碎，盛碗备用。也可以用刀切碎，就是比较慢。
7、锅里倒入清油，量应该是打碎的花生黄豆油的1.5倍，才能充分炒透花生和黄豆碎。油热后，先放入花生、黄豆碎，中火快速翻炒。
8、炒到七、八成熟时，倒入辣椒丁快速翻搅几下，调小火慢炒。快熟时根据口味加入适量食盐、十八香、花椒粉、味极鲜等炒匀，出锅前再加入葱蒜末、味精炒匀。
9、做出来的花生黄豆辣椒酱，盛入碗里，晾凉后蒙上保鲜膜，或装入有密封盖的玻璃瓶，放入冰箱。吃的时候提前取出来点，可以夹馒头、夹饼子，也可以拌面条，非常好吃。
