用活饵，泥鳅、小鲫鱼、小白条、青蛙、河虾、沙蚕等，效果都非常出色。
鲈鱼跟鳜鱼、鳡鱼、黑鱼都是食肉性鱼类。小的鲈鱼比较喜欢吃水体中的浮游动物，而等鲈鱼稍微长大一点后，就比较喜欢捕食水体中的小鱼小虾泥鳅等鲜活的动物性食物。所以要想钓鲈鱼，就尽量采用鲜活的动物性鱼饵进行逗钓。
手竿钓鲈鱼虾肉是最佳饵料
手竿钓鲈鱼可以选择的饵料有两种，一种是荤饵，另一种是假饵。荤饵多选小鱼、小虾、泥鳅、蚯蚓、火腿肠等，小一点的像沙蚕，可以串挂起来作饵，如果用火腿肠的话，则要切的小一点再挂。而假饵顾名思义，并不是真的食物，一般是亮片、软饵或波趴等等，也能做到和荤饵类似的效果
