羊肉渣怎么炒好吃又简单（芹菜炒羊肉渣的做法）

芹菜炒肉渣是一道家常菜，芹菜羊肉渣怎么炒好吃呢，其实做法和炒肉渣差不多。选取肥瘦适中的后腿肉，切成肉末。

起锅烧油爆炒肉末直至收干水分，再加入事前切碎的芹菜粒、加入葱花姜末翻炒，适当调味鲜嫩的芹菜也可留下，在最后出锅前加入味道更佳。

我家就干煸羊肉渣，放一点孜然，辣椒粉，能吃出羊肉串的问道，每次做羊肉渣都被吃光，羊肉渣炒米饭也非常好吃，放点蒜末出锅，很美味的。