家里的红菜苔吃不完怎么腌（红菜苔不腌制怎么把它晒干）

将红菜苔清洗干净，控干水分，切成小碎沫；

之后将切好的红菜苔放入容器中，撒入适量的盐；

接着，将红菜苔与食盐充分搅拌均匀；

然后将腌好红菜苔，放入容器中；

最后，将其密封起来，放入冰箱冷藏，2天以后即可以开吃。