羊肚菌洗净，姜切片，蒜头切末，西红柿青椒切
步骤/方式二
一勺淀粉加一勺生抽调好备用
步骤/方式三
热锅放油，姜片爆香
步骤/方式四
放入羊肚菌翻炒出水，放生抽少许
步骤/方式五
倒入切好的青椒西红柿翻炒
步骤/方式六
倒入调好的酱汁勾芡
步骤/方式七
大火收汁
步骤/方式八
放入蒜瓣起锅
羊肚菌老少皆宜～而且味道真的很鲜美～
用料 青蒜 3根 姜片 4-5片 蒜头 五瓣 羊肚菌 18个 梅头肉 200克 蚝油 适量 盐 适量 酱油 适量 炒羊肚菌的做法 羊肚菌温水泡下，一会有点沙，把梅头肉切薄片，用一点点盐，生粉，酱油，鸡粉，油腌制好，大概15分钟就好把姜，蒜，青蒜洗好切好炒锅热油，把姜蒜下去爆香，下肉片下去炒至7分熟，接着放入羊肚菌，翻炒，下点热水，下点盐，下去焖3分钟～收下汁就搞定啦～
