吃花生要依酒。
比如吃烤鸭要抹酱,要和葱丝一起夹在薄饼里吃,是因为鸭性寒,需葱压制,饼为面食,不易消化,需抹酱帮助消化,几番搭配,符合食理,吃起来自然就会好吃。
同样的,由于面食不宜消化,尤其是没有发酵过的面条、饺子等等,吃的时候就些醋,帮助消化,人体的感觉就好些,就会觉得好吃。
在东北有一个顺口溜,专门形容吃饺子不蘸醋的狠人。
“光膀子扎领带,喝酒不吃菜,自行车骑到
吃花生要依酒。
比如吃烤鸭要抹酱,要和葱丝一起夹在薄饼里吃,是因为鸭性寒,需葱压制,饼为面食,不易消化,需抹酱帮助消化,几番搭配,符合食理,吃起来自然就会好吃。
同样的,由于面食不宜消化,尤其是没有发酵过的面条、饺子等等,吃的时候就些醋,帮助消化,人体的感觉就好些,就会觉得好吃。
在东北有一个顺口溜,专门形容吃饺子不蘸醋的狠人。
“光膀子扎领带,喝酒不吃菜,自行车骑到