甲鱼肚子里的油能吃吗（甲鱼肚里的黄色油脂能吃吗）

甲鱼的油能吃，很有营养。甲鱼的油是甲鱼身上的脂肪,一般在靠腿的里面黄颜色部分。甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分。