四川泡椒爆炒鱿鱼正宗做法（四川泡椒爆炒干鱿鱼正宗做法）

第一步：鱿鱼洗干净切条。

第二步：泡椒泡姜大蒜切成颗粒，半个红辣椒切条。

第三步：水开加入花椒，老姜末，倒入鱿鱼，变白捞起！

第四步：油辣了，加入花椒。干辣椒，倒入之前盘子里的泡姜泡椒蒜，加一勺豆瓣酱，（如果能吃辣，可以加点小米辣），出香味倒入鱿鱼，红辣椒，加盐，鸡精，料酒翻炒两分钟就好。