高压锅炸黄豆的做法（空气炸锅炸黄豆最简单的做法）

一、适量黄豆洗净后放进高压锅内，加水、盐煮5-8分钟（以黄豆软而不烂为宜）。

二、倒出黄豆，沥干水分。

三、热锅放油（以能泡过黄豆面为宜），油温达到80度时放入黄豆炸3分钟左右即成。

注意：1、一定要沥干水分，否则黄豆放入油中会溅出油花，比较恐怖. 2、注意掌握好油炸时间，时间短黄豆不酥脆，时间长黄豆会变焦。