大米的摄入过少会不会掉发（用粗粮代替米饭会掉发吗）

大米的摄入过少可能会导致掉发。这是因为大米的摄入能够提供人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、微量元素等，这些营养物质对于头发的正常生长和代谢都有重要的作用。如果长期摄入不足，可能会导致营养不良，从而影响头发的健康，增加掉发的风险。

此外，头发的健康还受到其他因素的影响，如遗传、自身免疫、精神压力、药物副作用、感染、头皮外伤等。因此，如果出现了掉发的情况，应该综合考虑多种因素，及时就医，寻求专业的诊断和治疗。