食物主要是一些蔬菜类、水果类的食物，还包括一些谷物类的食物，以及一些大豆类的食物等。
1、蔬菜类：大多数的蔬菜所含有的膳食纤维都是比较多的，例如：黄瓜、洋葱、西蓝花、菜花、胡萝卜、菠菜、白菜、南瓜等。
2、水果类：大多数的水果同样含有较多的膳食纤维，并且还含有丰富的维生素等营养物质，例如：苹果、香蕉、猕猴桃、草莓、梨、火龙果、橙子、柚子、菠萝等。
3、谷物类：谷物类食物中，尤其是一些粗粮中，含有较多的膳食纤维，
膳食纤维多的食物第一类是谷物，比如荞麦，大麦，燕麦，小米玉米，特别是麸皮或全谷粒中，第二多的是蔬菜，芹菜，韭菜白菜，还有水果，苹果桃子等
