面月饼的花样做法有很多种，以下为您提供三种：
第一种：豆沙蛋黄月饼
将面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。
把揉好的面粉团切成小块，各揉成小圆团，中间挖出凹陷处，包入白莲茸和蛋黄，封口后放入月饼模具。
将月饼模具放进烤炉，大约烤十五分钟即可出炉。
第二种：红豆沙月饼
将面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。
把揉好的面粉团切成小块，各揉成小圆团，中间挖出凹陷处，包入白莲茸和蛋黄，封口后放入月饼模具。未写入团只是为了更省事
将月饼模具放进烤炉，大约烤十五分钟即可出炉。
第三种：莲茸月饼
将面粉、糖胶、碱水与花生油混合、揉匀。
把揉好的面粉团切成小块，各揉成小圆团，中间挖出凹陷处，包入白莲茸和蛋黄，封口后放入月饼模具。
将月饼模具放进烤炉，大约烤十五分钟即可出炉。
