答：生菜含钾100.00毫克。含磷31.00毫克。
生菜每生产1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤。其中结球生菜需钾更多。生长期需要氮、磷、钾肥配合使用。
1、生菜又称为叶用莴苣，是一种常见的可供食用蔬菜，具备一定的营养价值，如每100g生菜约含有1.6g蛋白质、27mg磷、1.1g碳水化合物、0.4g脂肪、91mg钾、14mg钙、16.1mg钠、0.02mg维生素B₁等成分，可为机体提供约12千卡能量。
2、日常可适当食用生菜，有利于补充机体所需的营养物质，生菜的食用方式很多，除了食用生菜以外，日常还需要搭配更丰富的饮食种类，如肉类、主食类、蛋类、奶制品等食物
