林下种植耐阴蔬菜

紫苏。紫苏是我们南方特有的一种配菜，可以去腥味，提鲜增香，经常用于煮鱼，炒田螺等菜肴中。人们说炒田螺少了紫苏，就少了灵魂，就不好吃啦！紫苏在我们农村，很少有人种植，都是野生的，野生的紫苏喜欢生长在树荫底下，比如荔枝树，龙眼树底下，都生长得很茂盛，我们小时候去河里捉到鱼回来煮来吃，都是去树荫底下摘紫苏的，它是一种喜阴的植物，在潮湿肥沃的土地生长得特别好。