可以将糯米粉与面粉混合做饼。
糯米粉与面粉混合可以做出口感更好的饼。
糯米粉与面粉混合后蒸出的饼口感更加Q弹，并且口感更有层次感。
做法为：先将面粉和糯米粉按照比例混合，加入少量水和盐拌匀，使其成为松软的面团，在用擀面杖将其擀成饼的形状。
最后放入蒸笼中蒸熟，即可食用。
饼的口感会更好，其中糯米粉可以增加饼的粘性，而面粉可以增加口感饱满度。
糯米粉和面粉混合能做很多的美食，推荐一种做法：
1.将猪肉馅、豆腐丁、木耳碎放锅中炒匀，加生抽、盐、白糖、鸡精调味，炒好备用。
2.200克糯米粉、30克面粉混合均匀，放入160克开水搅拌均匀，揉成一个比较干的面团。
3.将面团揉成条并分成均匀的剂子。
4.馅中加上葱花搅拌，将剂子压扁放入馅，再包成圆圆的饼。
5.将饼放入锅中蒸熟即可。
