麦芽糖萝卜汁
材料：白萝卜200公克，麦芽糖80公克，盐5公克。
做法：
1、白萝卜洗净后削去外皮刨丝备用。
2、取一碗，放入作法1的白萝卜丝、盐、麦芽糖一起拌均匀后，腌约30分钟。
3、将作法2的白萝卜丝挤汁即可。
麦芽糖可以有许多不同的花式吃法。
1. 麦芽糖是一种口感独特、营养丰富的食品，含有大量的多糖体和矿物质等营养成分，可以作为一种好吃又健康的食品。
2. 麦芽糖可以单食，也可以和其他的食材搭配食用，例如可以加入牛奶中，做成麦芽牛奶，或者制作各种甜品，例如糖果、饼干、果酱等，都是优秀的花式吃法。
3. 对于喜爱DIY的人来说，可以使用麦芽糖做出各种不同的食品，例如麦芽糖蛋糕、麦芽糖冰淇淋等，增加了食品的多样性和趣味性。
麦芽糖不仅仅是一种食品，同时也是一种保健品。
由于其中所含的多糖体可以调节身体的免疫力和新陈代谢，所以长期食用可起到增强身体健康的作用。
此外，麦芽糖也可以用来制作其他产品，例如啤酒、咖啡等，有着广泛的应用前景。
