当前位置:首页>维修大全>综合>

鳐鱼怎么烧才好吃(鳐鱼做法大全家常清炖)

鳐鱼怎么烧才好吃(鳐鱼做法大全家常清炖)

更新时间:2024-04-06 23:34:51

鳐鱼怎么烧才好吃

用料:鳐鱼一斤,豆腐300克,

辅料:八角1个,姜一块,葱2个,,花椒2个。

烹饪步骤:

1.把姜切丝、葱切段,热锅倒入适量油,把备好的姜丝、葱段、八角、花椒放入油锅煸出香味;

2.将清晰干净的鳐鱼剔除鱼刺,在锅中加入鳐鱼肉翻炒到变色;

3.加入生抽适量、少量老抽、一小勺糖、加入盐、鸡精、翻炒片刻,然后倒入热水,注意水要没过鳐鱼,然后加入豆腐,加盖小火焖20分钟;

4.大火收汤,鳐鱼焖豆腐就完成了。

更多栏目