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麻圆的做法和配方(麻圆的最新发酵配方和做法)

麻圆的做法和配方(麻圆的最新发酵配方和做法)

更新时间:2024-04-03 08:35:27

麻圆的做法和配方

麻圆的做法与配方:

配方:糯米粉100克、白芝麻20克、糖10克、花生米少许

1、

花生米炒香。

2

糯米粉加适量水和糖合成面团。

3

取适量面团,搓成圆形。

4

小面团中间压一下。

5.

拿一颗花生米放入面团中间,包好。

6

粘上芝麻,

7

依次做完所有面团。

8

炒锅冼净,加适量油,油五成热里加入好的麻圆,炸2~3分钟

原料:水磨糯米粉、白芝麻、白砂糖、食用油、水

做法步骤:

第1步、准备好材料

第2步、再糯米粉里加入适量的水揉成团醒15分钟备用

第3步、分成大小均匀的小团

第4步、团成汤圆

第5步、放入水里滚一圈

第6步、放入装有芝麻的碗里滚满芝麻

第7步、锅刷洗干净,先烧热,再放油,用小火温油炸制

第8步、油不能大开(如旺火麻圆就会被炸开)使其逐渐长个,常用勺按压麻圆使其排气,避免爆开了就不好看了,炸到颜色金黄飘起即可。

第9步、起锅放进装有吸油纸的盘里

第10步、成品

第11步、配上豆浆特好吃

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