最多6个月。新鲜无污染的鱼可以冷冻保存6个月左右。虽然冷冻鱼的保质期比较长,但是在选购冷冻鱼注意看鱼肉的颜色,若是发黄、发白还很干的产品是储存时间比较久的,应尽量避免这类冷冻鱼。冷冻鱼应避免反复解冻的情况,尽量在一个月内食用完,现吃现买是最好的。