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汉堡的起源是饺子吗(汉堡的由来简介50个字)

汉堡的起源是饺子吗(汉堡的由来简介50个字)

更新时间:2024-04-04 23:56:40

汉堡的起源是饺子吗

汉堡的起源不是饺子,而是肉夹馍。汉堡,中国早在秦朝的时候就制作出来了,当时的名字叫肉夹馍 它的做法是将两片烘烤过的面团夹上碎肉后,再搭配姜、丁香、胡椒等香料食用,毫无疑问,与现代汉堡的概念一样。

不是

汉堡包的起源,并非是西方,而是在东方的草原。广阔的欧亚草原是匈奴、突厥、蒙古等等游牧民族活动的地方。游牧民族放牧、作战和活动的区域都非常广阔,如何在其中获得食物,就成为其生存的必要手段。

当时鞑靼人将剁碎的生肉(牛羊马都有)和面混在一起,做成肉饼,并把肉片放到馅饼里,然后放在马鞍下。

因为夹肉饼放在马鞍下,骑马的时候一颠一颠地,等到吃的时候肉质已经被压得比较软,而且行军过程中,人与马之间的不断摩擦也会产生热能,因而肉饼基本都一定的热度,显得非常可口,由此产生了鞑靼牛排这种美食。

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