首先，准备好豆蓉馅料，将绿豆洗净后放入锅中煮熟，捞出后用勺子压成豆蓉。
然后，准备葱汁，将青葱洗净后切碎，放入小碗中，加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。
最后，将豆蓉馅和葱汁混合在一起，搅拌均匀即可。这样做出来的葱汁豆蓉馅，味道清香可口，非常适合用来做饺子、包子等食品。
葱2根，绿豆250g，玉米淀粉100g，牛奶300g，食用油60g
做法：绿豆洗干净放入盆中加入清水浸泡12小时捞出沥干水分放到盘中，上蒸锅蒸水开计时蒸35分钟取出，倒入破壁机加入牛奶打成蓉，放入盆中加入玉米淀粉糊裹一下（玉米淀粉加开水搅拌均匀放至常温）放入盘中（盘底刷上食用油）备用葱摘好洗干净放到破壁机中打成汤汁，盛出，用勺子舀入汤汁撒在豆蓉表面上，上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟即可食用
