食材明细
糯米粉
50克
玉米粉
15克
白糖
20克
橄榄油
5克
牛奶
90ml
淡奶油
80克
糖粉
15克
芒果和草莓
适量
糕粉
少许
奶香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
雪媚娘的做法步骤
雪媚娘的做法步骤：11将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀
雪媚娘的做法步骤：22将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀
雪媚娘的做法步骤：33将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合
雪媚娘的做法步骤：44将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑（这一步也可省略）
雪媚娘的做法步骤：55将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟
雪媚娘的做法步骤：66蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀
雪媚娘的做法步骤：77另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉
雪媚娘的做法步骤：88鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
雪媚娘的做法步骤：99将水果切成小丁
雪媚娘的做法步骤：1010案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份
雪媚娘的做法步骤：1111取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
雪媚娘的做法步骤：1212戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油
雪媚娘的做法步骤：1313再放入切好的水果丁
雪媚娘的做法步骤：1414上面再铺一层奶油
雪媚娘的做法步骤：1515将面皮包裹好，捏紧收口
雪媚娘的做法步骤：1616最后将包好的雪媚娘翻过来，略整一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了
