可以做：葱油饼、馅饼、油烙饼是最家常最方便的。以下以油烙饼举例制作方法。
制作步骤：
1、首先我们取出一大碗面粉，然后准备好开水，一定要用开水，这样和出的面才会软软的适合做油烙饼。
2、然后把面粉放到大盆里，把热水先倒入少量的开水到面粉里用筷子搅拌，然后把面粉在热水的加入之下慢慢和面，形成面团。
3、然后把面团用碗扣住醒一醒，这样面口感会更筋道。
4、把大面团分成几个小面团，用擀面杖把面团擀开擀成一张大薄饼。
5、把所有的小面团全部都擀成薄饼之后开始烙饼了。
6、锅里加入油等油温升高之后把一张饼放进锅里，锅里的饼过一分钟之后翻身一下，翻到另一面，两面都变成经黄色之后就好了，可以烙下一张了。
7、熟了之后，把饼都放在一起之后，切成小牙状的，这样方便拿着吃。
油和面大多是做油酥用，主要是油酥是用熟油和面，一般是用作辅助材料，可以做油酥饼，做油酥饼要用三分之一的油和面，三分之二的水和油和面叫水油面，然后用水油面把油酥面包在一起，扞平，然后再刷油卷起来，切成一段一段的，再压平扞饼，锅里放油，再把饼两面一煎，煎至金黄色出锅，外酥里软特别好吃。
