制作方法：
1、泡这种大蒜的最佳季节在2-3月份，那时大蒜子都是新鲜的。买大蒜子时候大家注意买紫皮的独头大蒜子，一个整个的。
2、蜂蜜需要买生蜜，就是外面有卖那种称的蜜，一般都是生蜜。
3、大蒜子去皮，去完皮后会些脏，不要下水洗，用干净的湿布擦干净。
4、将大蒜子放入可以密封的容器中，然后倒蜜，蜜过大蒜子就可以。
5、泡制3个月之后可以吃了，最好能泡到8个月这样吃起来就没有辛辣味，有点像水果。
蜂蜜泡大蒜的做法如下：
食材：蜂蜜、大蒜、冰糖。
做法：1、首先度把大蒜拍碎，切成末，倒入一个碗中。
2、往碗中加入适量的蜂蜜、冰糖，加入少量的开水。
3、用保鲜膜密封一个小时即可食用。
