秋天的时候买回来的萝卜，应当把头尾都去掉，放在一个塑料的袋子里，塑料袋子里应该是厚一点，把萝卜摆放在里面，可以在塑料袋底部扎两个眼儿，让他留着透气，然后把它放在一个阴凉的地方，这样可以保持萝卜的新鲜不发芽还不康
1、干燥环境保存 很多时候胡萝卜如果保存的条件不当的话就会出现发芽的情况发生，在平时生活中保存胡萝卜的时候要记得在比较温和干燥一点的地方保存，尽量阴凉避免和阳光直接接触，以免胡萝卜中的水分流失。
2、去掉叶子头部 在生活中保存胡萝卜的时候可以将胡萝卜的叶子和头部直接去除干净之后进行保存，可以保存较长的一段时间。
