1.
准备清理好的青蛙肉150克,剁成小块备用。
2.
准备葱丝10克,姜片2克,蒜片2克,红辣椒1克备用。
3.
起锅放入菜籽油15克烧热,放入姜蒜片爆香。
4.
放入青蛙块炒干水份。
5.
加入料酒5克,生抽2克。
6.
加入火锅底料5克炒出香味。
7.
放入葱丝,红辣椒,加食盐1克,鸡粉1克,炒2分钟收干汤汁即可。
8.
成果图
1.
准备清理好的青蛙肉150克,剁成小块备用。
2.
准备葱丝10克,姜片2克,蒜片2克,红辣椒1克备用。
3.
起锅放入菜籽油15克烧热,放入姜蒜片爆香。
4.
放入青蛙块炒干水份。
5.
加入料酒5克,生抽2克。
6.
加入火锅底料5克炒出香味。
7.
放入葱丝,红辣椒,加食盐1克,鸡粉1克,炒2分钟收干汤汁即可。
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成果图