金沙河全麦面粉醒发多长时间（全麦面粉怎么样才算发酵好）

要用5克孝母和4斤金沙河全麦面粉要用2个小时能醒发，金沙河全麦面粉非常好，醒发后可以做馒头，花卷，发面饼都可以的

金沙河自发小麦粉一般要发酵一个小时到一个半小时左右，不同的温度有着不同的发酵时间，一般而言，温度越高，发酵所需的时间就越短，所以在夏天发酵的时间要比冬天短一些。