食材清单
小油菜 一大把 、 大蒜 4粒 、 姜丝 适量 、 食用油 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/7
小油菜摘洗干净，水里放少许盐，泡10分钟，换水清洗干净；
步骤2/7
大蒜去皮，拍扁；姜切丝；
步骤3/7
炒锅放油烧热，放蒜和姜丝进去炒香；
步骤4/7
放入洗净的小油菜，大火爆炒，快速翻动；
步骤5/7
火要旺，翻炒几下，菜就断生了，就可以盛出装盘了。出锅前加盐调味即可；
步骤6/7
一盘带着蒜香味的清炒小油菜就可以上桌
用料：油菜心100克，水300克。
做法：
1、挑选新鲜的油菜，用清水反复清洗几遍。
2、然后放在淡盐水中浸泡半个小时。
3、将油菜捞出，摘去老茎，把油菜切成小段。锅内放入清水，烧开后放入油菜段煮5-6分钟。
4、将煮好的油菜水倒出，隔开油菜渣后，即可给宝宝喂食油菜水。
