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鸡叉骨腌料 的配方是什么(鸡叉骨20斤腌制专用料配方)

鸡叉骨腌料 的配方是什么(鸡叉骨20斤腌制专用料配方)

更新时间:2024-04-09 05:23:44

鸡叉骨腌料 的配方是什么

鸡叉骨800g、盐适量、油、适量、炸鸡粉、适量面粉、适量淀粉。操作步骤:

1.先采购鸡叉骨。

2.把鸡叉骨用清水浸泡出血水,记得勤换水。

3.洗干净之后,捞起并沥干水分。

4.加入料酒,盐,炸鸡粉并搅拌均匀。

5.炸的时候撒上干面粉,淀粉拌匀。

6.拌好面粉和淀粉。

7.锅里放油烧热,下鸡叉骨炸制。

8.炸到金黄色,熟了之后捞起。

9.撒上孜然粉、辣椒粉,制作完成。

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