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开水果店流程及注意事项(开水果店详细流程)

开水果店流程及注意事项(开水果店详细流程)

更新时间:2024-04-15 16:52:33

开水果店流程及注意事项

1、开水果店要注意处理水果

有些水果并没有坏掉,只是不新鲜了,品相不好看那只有做榨汁用一般在水果店铺都能看到水果饮料。这些水果饮料都是不新鲜的水果榨出来的汁。这样利润空间又大了,会减少一些成本。开店要有固定的进货来源,水果一定要新鲜,拿货价格要有优惠。自己也能吃苦耐劳,水果进货也是特别累,而且在卖水果当中也不一定那么顺利。有时候人多,有时候人少一定要有耐心。开水果店学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。

2、注意考察一下周边选址环境

开水果店注意店铺位置,店铺的位置怎么样,人流很大的话,不愁卖出去。门口台阶或门前有坡度的也尽量不要选,门前有隔离带或隔离带多都不要选,门口路过宽也尽量不要选。水果店决定盘下来后,在签合同的时候,多看看合同里面的条款,有疑问的就问问房东,有不妥的就跟房东商量,谈的拢就合作下去,谈不拢就散了,不能因为租店面而给自己挖坑,这是水果店能开下去的基础保障。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、注意多去总结复盘

定位一定要准确,可以根据小区的购买力来参考。话术方面的提炼,熟记自己的产品,产地,特点等作为故事的背书,比如多吃苹果有什么好处,梨子有什么好处等等。要学会做记录,什么水果好卖什么水果不好卖,下次进货就需要作出及时的调整。有条件可以弄一些会员服务,这样会有越来越多的老顾客。

提供基本的服务,比如,菠萝要提供削皮的服务等。客户至上,遇到问题要及时为消费者解决,提升口碑

4、水果店的一些注意事项

如果想开店,不管是开了水果店,或者没有开水果店,都要不断的总结和学习,沟通交流,有些时候做不好,自己没有思路的时候,一定要多去问问同行开水果店的人是怎么做的。减少水果损耗可以用定时促销的形式去做,就像钱大妈一样,到了晚上直接打折出售,而水果店也可以培养出一批这样的顾客,就是积累一批专门晚上捡漏贪便宜的顾客,贪便宜的顾客不是说不好,这部分的顾客利用好了,也能做出比较大的贡献。

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