将核桃仁放入热油中，以180℃左右的温度炸2-3分钟，直到它们变成金黄色。
炸出的核桃仁酥脆可口，非常适合当零食或者装饰用。
除了油炸法，炒炸法也是一种常见的炸核桃仁的方法。
将核桃仁放入热锅中，用中小火炒炸约2分钟，直到它们变成金黄色。
这个方法比较健康，因为不需要用油，而且保留了核桃本身的营养。
此外，还可以使用烤箱烤核桃仁，以类似的步骤进行，烤15分钟左右即可。
无论哪种方法，都需要提前将核桃仁洗净晾干，并注意火候，以免炸糊或烤焦。
食材用料
干核桃适量、食用油适量、盐适量
制作方法
1.
首先，我们将买回来的干核桃，用核桃钳子夹开，取出里面的核桃仁放入盘子中待用。
2.
其次，锅中倒入适量的食用油，将它稍微烧热一些。
3.
再次，将盘子里面的核桃仁倒入油锅中，用小火慢炒，要勤翻炒。
4.
需要注意一点，油炸核桃仁时的火候要小一点，这样可以避免炒焦了。
5.
最后，当我们看到锅里的核桃仁炸的有一点黄色时，吃起来也比较脆酥，这时候关掉火，然后在锅里撒一点盐，搅拌均匀后，等它凉下来了之后就可以食用了，吃起来很脆、很香。
