制作方法如下:
1. 准备材料:豆角、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、食用油等。
2. 将豆角洗净,切成段,备用。
3. 面粉中加入鸡蛋、盐、五香粉和水,搅拌成面糊,备用。
4. 热锅凉油,将豆角放入锅中煸炒至变色。
5. 将面糊倒入锅中,用铲子摊开,煎至两面金黄色。
6. 盖上锅盖,焖煮几分钟,让豆角和饼充分融合。
7. 最后加入葱花、蒜末等调料,翻炒均匀即可出锅。
制作方法如下:
1. 准备材料:豆角、鸡蛋、面粉、盐、五香粉、食用油等。
2. 将豆角洗净,切成段,备用。
3. 面粉中加入鸡蛋、盐、五香粉和水,搅拌成面糊,备用。
4. 热锅凉油,将豆角放入锅中煸炒至变色。
5. 将面糊倒入锅中,用铲子摊开,煎至两面金黄色。
6. 盖上锅盖,焖煮几分钟,让豆角和饼充分融合。
7. 最后加入葱花、蒜末等调料,翻炒均匀即可出锅。