小石头汤是一道传统的中式汤品，主要材料包括猪骨、瘦肉、鸡脚、鲍鱼酱等，而小石头则是指用来炖汤的石头，可以增加汤的口感和味道。
首先将猪骨焯水，去除浮沫，然后加入瘦肉、鸡脚和鲍鱼酱，放入小石头，加足够的水煮沸后转小火慢炖。待汤煮至浓稠，味道鲜美时，加入适量的盐和味精即可。小石头汤香浓味美，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
材料
材料Ａ：1颗，炸芋头块1杯，豆腐切块1杯，蕃茄1个，玉米1条，猪血1杯，材料Ｂ：1杯，葱花1/3杯，咸菜1/3杯，大蒜2粒，材料Ｃ：半斤，猪肉半斤，鸡肉半斤，材料Ｄ：半杯，蛋饺半杯，贡丸半杯，花枝半杯，汤底材料：10杯，淡色酱油2小匙，冰糖1大匙，调味料：2大匙，沾料：2大匙，酱油2大匙，乌醋1大匙，香油1大匙，辣椒粉1匙，葱花1/3杯，蒜泥2大匙，鲜辣椒2大匙，白芝麻1小匙
做法
(1)所有材料洗净切好备用。
(2)先将麻油放入锅中加热，放入材料Ｂ爆香，续放入材料Ｃ的肉炒至半熟起锅。
(3)将1/3量大白菜放入锅中炒软，依序排入部份材料Ａ、Ｄ，再排上半熟的肉，倒入汤底至八分满锅量即可，用大火煮滚后改用中火煮约10分钟至材料熟透即可食用。
(4)其它的火锅料分类排盘，一边吃一边放入煮食即可。
(5)沾料材料一起调匀即可。
