日要煮10分钟左右。干百合煮之前最好用温水泡发,泡发后的干百合煮5分钟即可。新鲜的百合一般拆散后,炒菜等一般5分钟左右就完全熟了,水煮的更快2~3分钟即可,时间长了容易化了变糊状。而百合干煮前可以用温水浸泡也可以不泡,直接下锅,但浸泡一两小时之后再煮的,这样煮熟更快,煮个10来分钟足够了,而不浸泡直接下锅的一般煮半小时才软熟。
干百合如果 是用开水火 力够大的话 ,煮个十来 分钟就可以了。
泡发后的干百合煮5到10分钟即可。干百合就是烘干后的新鲜百合，干百合没有了新鲜百合的苦涩味，无论是泡茶、煲汤还是煲糖水，味道都更清甜，也更加便于保存。干百合营养价值很高，可以药食两用。
