干百合煮多久（干百合煮熟了是苦的怎么回事）

干百合在煮之前最好用温水泡发，这样口感更加。泡发后的百合煮5分钟即可食用。

若因时间紧而不能提前泡发，则延长煮的时间，10分钟即可。判断百合是否煮熟的标准是看其边缘是否透明，若百合边缘开始透明，则说明已经煮熟可以使用了哦。

鲜百合2--3分钟；干百合先用自来水浸泡1-2小时，使其充分泡开后跟鲜百合一样，如果直接用干百合下锅需要30--40分钟，跟煮粥方法相同。