第一步，揉面：将酵母倒入面粉混合，温水分次倒入，揉成面团，醒面一个半小时
步骤 2
第二步，调好馅儿，我这里是用的核桃花生芝麻和白糖一起碾碎
步骤 3
第三步，醒好的面分成多份，每一份搓成小圆球，把馅儿包进去，然后再压扁，用擀面杖压平，然后正反面抹一点干面粉
步骤 4
第四步，锅烧热，记住，一滴油都不用放，放入饼，小火干炕，一定是小火哦，会发现饼会鼓起来哦，两面小火干炕，出锅了
步骤 1
1，面粉加适量酵母（用自发粉也可以），用温水和面后醒发。
步骤 2
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2，将发好的面团制作成一厘米厚度的面饼，大小随意。用牙签在面饼上扎些小洞，这样烙出的饼面平整。
步骤 3
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3，最好选用厚一些的平底铁锅，锅热后放入面饼，盖好锅盖小火烙制，一面定型后翻面。
步骤 4
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4，烙饼要经常翻动，直到两面金黄，按压面饼有弹性就好了，临出锅时开大火烙半分钟，饼会更香！
