1.
鲅鱼子汤：准备鲅鱼籽50克，砂锅当中放入食用油15毫升，接着放入鲅鱼籽50克，再放入葱花15克，食用盐15克，清水500毫升，用小火炖煮30分钟即可。
2.
红烧鲅鱼籽：准备鲅鱼籽500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鲅鱼籽500克，葱花15克，红烧汁15毫升，老抽五毫升，生抽15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可。
3.
干辣椒炒鲅鱼籽：首先准备鲅鱼籽500克，干辣椒150克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入干辣椒150克，鲅鱼籽500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，鸡精15克，翻炒三分钟即可。
