答，家佣10斤泡菜坛子不算大，因为我们知道泡菜大多是利用新鲜菜进行泡制的。刚开始时泡菜因为新鲜，莹叶比较坚挺所以放入坛里以后并不实在，所以因空间小，无法泡入10斤的泡莱，最多放8斤菜就差不多了，再说还要泡菜汤卤才能制作好泡莱，不放足够皎汤卤，就泡不出合格皈泡菜，这些是必须考虑的因素，一点都不可忽视。
不大泡菜是比较下饭的一道美味菜如果吃饭的时候没有做其他的菜，泡菜也可以单独作为下饭菜家庭里面做泡菜，如果是十斤的坛子一般都有2到3个有的家庭是一个大的泡菜坛子，能装二三十斤的泡菜泡菜不论是冬天还是夏天，都是餐桌上的主菜之一一顿饭需要许多泡菜来下饭，所以说一个家庭里一个十斤的泡菜坛子是不大的
