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蛋糕变质了是什么味道(什么方法可以辨别蛋糕变质)

蛋糕变质了是什么味道(什么方法可以辨别蛋糕变质)

更新时间:2024-03-18 15:53:56

蛋糕变质了是什么味道

 酸味。

   判断蛋糕是否变质,可以闻味道、看状态以及尝味道。变质的蛋糕带有异味,且蛋糕中会出现绿色、黄色的霉斑,且味道偏酸,而正常的蛋糕带有香甜的味道,奶香浓郁,没有霉斑。  

    普通的蛋糕放入冰箱,可以存放两天的时间,但超过两天后,蛋糕中的细菌数量增多,就会出现变质现象,而水果蛋糕放入冰箱,只能存放一天的时间,否则水果会出现腐烂现象,影响蛋糕的品质

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