1. 将红蒜头剥皮,保留完整的蒜瓣。如果蒜头较大,可以将蒜瓣切成适当大小。
2. 将剥好皮的红蒜头放入一容器中。
3. 在一个小碗中,加入适量的白糖、白醋、生抽和少许盐,搅拌均匀制作调味汁。建议先尝试,根据个人口味调整糖、醋、生抽和盐的比例。
4. 将调味汁均匀倒在红蒜头上,确保每个蒜瓣都被调味汁浸透。
5. 盖上容器,放在冰箱中腌制至少2小时或过夜,让红蒜头充分入味。
6. 腌制后可以直接食用,也可以将糖醋红蒜头保存在密封容器中,放入冰箱中冷藏,以延长保鲜时间。
1. 将红蒜头剥皮,保留完整的蒜瓣。如果蒜头较大,可以将蒜瓣切成适当大小。
2. 将剥好皮的红蒜头放入一容器中。
3. 在一个小碗中,加入适量的白糖、白醋、生抽和少许盐,搅拌均匀制作调味汁。建议先尝试,根据个人口味调整糖、醋、生抽和盐的比例。
4. 将调味汁均匀倒在红蒜头上,确保每个蒜瓣都被调味汁浸透。
5. 盖上容器,放在冰箱中腌制至少2小时或过夜,让红蒜头充分入味。
6. 腌制后可以直接食用,也可以将糖醋红蒜头保存在密封容器中,放入冰箱中冷藏,以延长保鲜时间。