野蒜饼用米粉还是面粉（野蒜饼用面粉还是糯米粉）

野蒜饼使用的是面粉
因为野蒜饼在制作方法上与传统的面饼类似，需要经过揉面、擀皮、煎烙等步骤，而米粉因为没有面筋质地较松散，不利于制作。
因此野蒜饼需要使用面粉。

另外，野蒜饼在制作的过程中可以添加野蒜、盐巴、水等调料，口感鲜美，是一道地道的民间美食。
建议在制作野蒜饼时，可以适量加入其他食材，使味道更加丰富。