所需材料：
1. 鸡蛋 2-3个
2. 海蛏 适量
3. 盐 适量
4. 料酒 适量
5. 生抽 适量
6. 葱花 适量
7. 香油 适量
步骤：
1. 将海蛏清洗干净，放入锅中，加入足够的水，烧开后煮1-2分钟，捞出，去壳，取出海蛏肉备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，打散，搅拌均匀。
3. 将打散的鸡蛋液倒入煮过海蛏的水，搅拌均匀，使鸡蛋液充分吸收海蛏的鲜味。
4. 将煮好的鸡蛋液放入蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟，直至鸡蛋液凝固。
5. 在蒸鸡蛋液的过程中，将海蛏肉切成小块，备用。
6. 鸡蛋液蒸好后，将切好的海蛏肉放入鸡蛋羹中，再蒸1-2分钟，让海蛏肉完全熟透。
7. 取出蒸好的鸡蛋羹，倒入生抽，撒上葱花和香油，即可食用。
海蛏的鲜美和鸡蛋的滑嫩相结合，味道非常美味。也可以根据个人口味，加入适量的鸡精或胡椒粉来增加味道。
