豆角焖面用炒面还是鲜面条（正宗豆角焖面用长面条还是短的）

答，豆角焖面用鲜面条。因为焖面的时候是把面放在菜上面，所以说鲜面条更好，焖出来的面条香味浓浓。豆角焖面是一道美味佳肴，用一块肉切成片，热锅过油炒制，放上豆角，放上佐料油盐酱油，葱姜蒜放水，上面放上面条一焖。豆角焖面，用鲜面条好。

豆角焖面，用鲜面条把豆角炒八分熟，加水加面条