绿豆芽豆腐丝家常做法（炒绿豆芽干豆腐丝的做法大全）

绿豆芽可以和豆腐丝一起炒着吃把豆芽清洗一遍，上锅烧油，放入几粒花椒，再加上几个辣椒段，放入葱蒜，下入豆芽，炒软豆腐丝丝儿，上点儿醋，再加上少许生抽，完全可以了

准备肉丝一两左右，葱花，姜末备用。

开火热锅，加底油烧热，放入肉丝炒熟，放入葱姜，十三香少许，酱油少许，加入绿豆芽煸炒，炒制豆芽断生加入豆腐丝，盐，味素调味，加入一勺汤或清水焖制成熟，用少量水淀粉勾芡，出锅即成。